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清蒸蒜蓉丝瓜开背虾

by Sunny2691
清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法
“清蒸蒜蓉丝瓜开背虾。”

食材明细

主料
辅料

清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤

  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：1
    1
    原料备齐，虾开背去虾线，胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切成5毫米片，蒜切成米。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：3
    3
    炒锅放油，放入蒜米。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：4
    4
    中小火慢慢炒。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：5
    5
    炒至金黄。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：6
    6
    倒出，放适量蒸鱼豉油。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：7
    7
    虾摆好在丝瓜片上。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：8
    8
    放上蒜蓉汁，再放少许自制剁椒酱。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：9
    9
    上蒸锅开水后蒸6分钟。
  • 清蒸蒜蓉丝瓜开背虾的做法步骤：10
    10
    出锅上桌，开吃。
来自 美食天下 Sunny2691 的作品
所属分类： 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

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