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拔丝西瓜 独家
拔丝西瓜的做法步骤
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1准备所有食材。 -
2西瓜切块备用。
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3水淀粉蛋清混合拌匀。
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4热锅加油烧热。
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5西瓜块裹上面粉。
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6放入淀粉糊挂糊。
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7油锅炸至金黄色表面略硬。
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8炸好的西瓜块放吸油纸上。
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9热锅倒油放入白糖翻炒至冒泡。
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10倒入炸好的西瓜块翻炒均匀地裹上糖浆即可。
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11装盘出锅。
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12成品图。
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13成品图。
