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拔丝西瓜独家

拔丝西瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

西瓜适量

辅料

水淀粉 适量
面粉适量
蛋清适量
糖适量

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

拔丝西瓜的做法步骤

1
准备所有食材。
2
西瓜切块备用。
3
水淀粉蛋清混合拌匀。
4
热锅加油烧热。
5
西瓜块裹上面粉。
6
放入淀粉糊挂糊。
7
油锅炸至金黄色表面略硬。
8
炸好的西瓜块放吸油纸上。
9
热锅倒油放入白糖翻炒至冒泡。
10
倒入炸好的西瓜块翻炒均匀地裹上糖浆即可。
11
装盘出锅。
12
成品图。
13
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜夏季食谱

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