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肉末焖茄条独家

金豆妈妈爱做饭

肉末焖茄条的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量
肉末适量

辅料

盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量
酱油适量
葱适量

咸甜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末焖茄条的做法步骤

1
肉沫用酱油和葱花腌制5分钟。
2
茄子切长条，放少许盐，腌5分钟，用手挤软。
3
锅中放油烧热，放入肉末炒至变色。
4
放入小碗水，一勺糖，少许盐，一勺生抽，半勺酱油，半勺醋。
5
放入茄条。
6
焖至茄子软透，汤汁收尽关火。
7
盛出。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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