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西葫芦颗粒面蛋羹独家

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西葫芦颗粒面蛋羹的做法

1张图片

食材明细

主料

颗粒面 适量
西葫芦 适量

辅料

鸡蛋 1个

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤

1
准备好食材。
2
颗粒下锅煮熟。
3
捞出过凉水，控水备用。
4
西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。
5
煮熟的西葫芦放入料理机加适量水打成汁。
6
取一个蛋黄，加入蛋黄1.5倍的西葫芦汁。
7
加入颗粒面搅打均匀，去除浮沫。
8
盖上盖子上锅蒸十分钟。
9
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类

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