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椒盐鸭肉

椒盐鸭肉的做法

1张图片

“炸的酥脆的鸭子，撒上椒盐，香酥有嚼劲，加点啤酒配上世界杯！完美”

食材明细

主料

鸭子四分之一只

辅料

椒盐适量
酱油适量
醋适量
辣椒酱 适量
盐适量
糖适量

微辣口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

椒盐鸭肉的做法步骤

1
鸭肉焯熟。
2
加入酱油，醋，辣椒酱，料酒，盐腌制。
3
腌制两小时后将鸭肉块均匀裹上面粉。
4
裹粉不用很厚。
5
油热后放入锅中油炸，变色后捞出，再重新复炸一次。出锅撒上椒盐。

来自美食天下丹佛斯的作品

使用的厨具：炒锅

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