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三彩手工面

布丁麻麻说

三彩手工面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 150克

辅料

地瓜叶 20克
胡萝卜 20克
紫薯 15克

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

三彩手工面的做法步骤

1
像这样准备适量的蔬菜，颜色随你喜欢啦。
2
各个蔬菜加上适量清水分别用料理机打汁，过滤备用。
3
就这样准备开始和面咯，对于厨房小白来说太湿了就加面粉，太干了就加点汁，愿意尝试就能成功🍀。
4
揉面的时候要花点力气哈，面团揉透一点，颜色更均匀，口感也更有嚼劲。
5
在垫板上撒上面粉把面团赶成自己想要的面皮子，然后再用面粉撒一撒防止黏连，很快手哦，这个步骤可以让孩子参与，他们很开心😊ི。
6
手工面条成啦！原本最深的紫薯成品的颜色居然最浅……没有马上煮的话一定要撒面粉防止黏连哈。
7
这种自制彩面非常好煮，事先准备好一锅高汤就很完美ᵒ̴̶̷̤😍ᵒ̴̶̷̤用紫菜汤、西红柿汤煮也OK哦🤗周末试试吧╰😏╮。
8
二娃妈的日常，欢迎你来围观🌻。

小窍门

1、下锅时要抖一抖，意在把多余的面粉抖掉，不然汤会糊糊的。
2、吃不完的部分多放点面粉用保鲜袋包好，隔一天吃OK的。

来自美食天下布丁麻麻说的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面条家常菜婴儿

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