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鸡汤手擀面

by 天天吃土豆
鸡汤手擀面的做法
“喜欢面粉在手里千变万化的感觉，可以是蛋糕，可以是饼干，可以是馒头，可以是面条，面食总是能给人惊喜。

今天做了手擀面，第二次做，虽然没有妈妈奶奶做的好吃，但是还是比挂面好吃多了，最重要的是自己动手做出来的，特有成就感O(∩_∩)O~”

食材明细

主料
辅料
配料

鸡汤手擀面的做法步骤

  • 鸡汤手擀面的做法步骤：1
    1
    250g高筋面粉，加两个鸡蛋、一点盐。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：2
    2
    加水搅成絮状。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：3
    3
    揉成面团。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：4
    4
    面盆盖个盆，醒20分钟。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：5
    5
    再揉一揉，越揉越筋道。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：6
    6
    再盖上盆，醒30分钟。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：7
    7
    放到桌子上，桌子和面团都撒上面粉。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：8
    8
    擀成三四毫米厚的面片。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：9
    9
    叠成若干层。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：10
    10
    切成自己喜欢的宽度。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：11
    11
    抖散晾开，手擀面就做好啦。
  • 鸡汤手擀面的做法步骤：12
    12
    可以用各种喜欢的汤和配菜一起煮，怎么高兴怎么吃O(∩_∩)O哈哈~。
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所属分类： 面条 老人 晚餐

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