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舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃

舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃的做法
在一个兰州面馆里吃到过,

后来才发现原来在舌尖出现过,

兰州马爷的牛奶醪糟,

排队半小时才能买到,

这有桃爷献丑写个食谱,

夏天有时候不想吃饭,

那就干了这一碗吧。

食材明细

主料
辅料

牛奶醪糟的做法步骤

  • 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃的做法步骤:1
    1
    材料:牛奶,醪糟(酒酿),银耳,枸杞,花生碎,黑白芝麻,葡萄干。我买的是新鲜的银耳,容易煮。
  • 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃的做法步骤:2
    2
    牛奶下锅,加入银耳,醪糟。
  • 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃的做法步骤:3
    3
    开锅后倒入鸡蛋液,筷子快速搅动形成蛋花。
  • 舌尖兰州—牛奶醪糟,夜市必吃的做法步骤:4
    4
    倒入剩余的材料,加点白糖搅拌起锅。
来自 美食天下 老桃七 的作品
所属分类: 饮品

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