菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋独家

快手小炒菜：黄瓜炒鸡蛋的做法

3张图片

“家里屯了好多黄瓜，再不做就坏了。。那就炒个鸡蛋吧~营养好味道，而且用时短，很方便哒~”

食材明细

主料

秋黄瓜 2根
鸡蛋 3个
大葱 1/4

辅料

食用油 适量
生抽少许
料酒少许
盐少许
花椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
秋黄瓜切片备用。
2
鸡蛋加入少许花椒粉，盐和料酒打撒备用。
3
热锅凉油下鸡蛋，8成熟盛出备用。
4
锅中放入少许油，下葱花爆香。
5
加入黄瓜，倒入少许生抽翻炒。
6
倒入鸡蛋加入少许盐，翻炒均匀即可。
7
出锅啦~

小窍门

料酒一定要在打鸡蛋的时候加，这样可以去腥，而且鸡蛋会很嫩~
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨

来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

黄瓜炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐