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杏鲍菇炒肉末
杏鲍菇炒肉末的做法步骤
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1杏鲍菇洗干净后切条或用手撒成条备用。 -
2肉剁成末备用。
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3红辣椒切小段。
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4姜、葱、蒜切碎备用。
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5料汁备好。碗内加入水、盐、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉搅拌均匀。
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6锅中加水烧开，下入杏鲍菇焯水，焯至变软捞出备用。
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7锅中热油，下入姜、葱、蒜炒香。
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8放入肉末炒至变白。
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9加入红椒。
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10加入杏鲍菇翻炒均匀。
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11淋入调好的料汁拌匀。
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12加热至汤汁浓稠，滴入少许芝麻油翻炒均匀即可。
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13出锅。
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14成品图。
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15成品图。
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16成品图。
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17成品图。
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18成品图。
