菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐饼

素馅发面饼独家

素馅发面饼的做法

3张图片

“素馅发面饼，虾皮西葫芦鸡蛋饼，味道鲜美，凉了都不硬的发面饼！”

食材明细

主料

面粉 250克
酵母 2.5克
泡打粉 2.5克
糖 2.5克
温水 200克

辅料

西葫芦 适量
鸡蛋适量
盐适量
蚝油适量
十三香 适量
葱花适量
油适量
虾皮适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

素馅发面饼的做法步骤

1
成品！
2
面团和好，抹一层植物油，密封静止醒发30分钟！
3
西葫芦用盐腌渍，攥出多余水分，鸡蛋煎熟，加入适量盐，虾皮（洗干净控干水分）十三香，耗油，葱花，搅拌好！
4
案板抹油，手也要抹油，下等量剂子！
5
取适量饼坯，用手轻轻按压圆坯，打入适量馅料，包好！
6
锅里适量油，中小火烙制，用手轻轻按压圆饼坯！
7
翻面！
8
两面金黄，熟了，出锅！
9
成品！
10
成品！
11
成品！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜早餐