苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋的做法步骤
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1原材料准备。 -
2苦瓜去瓤洗净,切成片。 -
3用盐腌制10分钟,再用清水洗净。 -
4鸭蛋打在碗中,加盐、料酒、少许水打散。 -
5锅中放油烧热,倒入蛋液翻炒凝固盛岀。 -
6锅中另放油,下入苦瓜翻炒。 -
7倒入炒好的蛋块,加料酒炒匀。 -
8苦瓜乃瓜中君子,只苦自己,却不影响别人。








