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红薯糯米饼 独家
红薯糯米饼的做法步骤
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1红心红薯蒸熟，晾温热。 -
2剥皮备用。
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3糖粉适量。
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4抓匀。
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5适量糯米粉。
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6混合成团。
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7揉成大小均匀的圆球。
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8取一个圆球，放白芝麻上。
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9轻轻按扁。不要一步按到位。
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10翻面，按扁。这样两面都能均匀粘上白芝麻，且不易掉。
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11拍好的糯米饼胚。
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12锅内适量油，中小火烧至二三成热。
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13糯米饼放入。
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14煎至两面金黄用锅铲铲到吸油纸上。
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15成品。
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16成品。
小窍门
火不易大，易外糊内生，小火易浸油，中小火煎制。
