客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
毛豆焖排骨的做法

  1张图片

毛豆即鲜嫩黄豆,当下正是成熟的季节,而毛豆的烹饪方法多种多样,可连豆夹清煮或剥壳煮汤、煮粥、清炒……等等。

食材明细

主料
辅料

毛豆焖排骨的做法步骤

  • 毛豆焖排骨的做法步骤:1
    1
    原材料清洗干净,红椒切圈、蒜头拍碎、豆豉剁碎、毛豆剪去头尾、排骨斩小件加料酒、白糖、豆豉、生粉、酱油、盐醃制十五分钟。
  • 毛豆焖排骨的做法步骤:2
    2
    热锅下油、蒜头、红椒爆香,倒入排骨翻炒至微黄,加入毛豆。
  • 毛豆焖排骨的做法步骤:3
    3
    加过面水,中火焖约十五分钟。
  • 毛豆焖排骨的做法步骤:4
    4
    焖至汤汁浓稠即可关火。
  • 毛豆焖排骨的做法步骤:5
    5
    装盘。

小窍门

毛豆这样做比排骨更抢手哦。
来自 美食天下 花姐私厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   私房菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map