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香菇狭鳕鱼蔬菜粥
香菇狭鳕鱼蔬菜粥的做法步骤
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1备好食材。 -
2糯米、大米淘洗干净、加水浸泡半个小时左右、将水倒掉备用。
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3干香菇提前用温水泡发、洗净去蒂后切成小丁。
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4将葱姜、芹菜和胡萝卜等洗净、葱姜切丝、蔬菜切小丁。
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5狭鳕鱼提前取出放室温自然化冻、冲洗后切成与香菇丁大小的鱼块。
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6将备好的糯米、大米、香菇、芹菜、胡萝卜和狭鳕鱼依次放入焖烧罐里中。
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7倒入适量沸水，记住：一定要是沸水。
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8拧紧盖子摇晃几下，静置2分钟将水倒掉，食材留在焖烧罐中。预热是必不可少的步骤，食材和焖烧罐一起预热，这样即缩短焖烧时间，也加快菜品成熟速度。
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9然后往焖烧罐中，再次注入八分满沸水；用勺子稍稍搅拌一下，并盖紧盖子晃一晃。
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10然后亲可以玩去不用管它，让其焖至3个小时以上；如果是上班族中午不想吃外卖，此时就可将它装入袋子放至包中，带着出门上班，午餐时间打开刚刚好。
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11打开焖烧罐，香味立即扑鼻而来，为了口味更好，可以撒点食盐。
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12再来勺亚麻籽油，用焖烧罐自带的小勺搅拌下。
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13倒至杯盖中，是杯盖也盛饭的小碗，即可食用了。
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14米粥很粘稠，鱼肉也嫩嫩的。
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15味道：丝毫不输砂锅熬的米粥，关键比砂锅更省事方便，我就经常用它来煲粥；因为好吃，第二天我又煲了一罐。
小窍门
1、食材也可以根据自家喜欢来增减、更换了。
2、预热是焖烧的关键、必须步骤，一定不能忽略。
3、保持温度是焖烧罐的关键，所以在焖烧过程中一定不要打开盖子哈。
2、预热是焖烧的关键、必须步骤，一定不能忽略。
3、保持温度是焖烧罐的关键，所以在焖烧过程中一定不要打开盖子哈。
