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茄子炒豆角 独家
茄子炒豆角的做法步骤
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1准备食材。 -
2豆角切段。
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3茄子切滚刀块。
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4干辣椒、蒜切碎。
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5锅中倒油烧至五六成热、放入茄子炸软捞出。
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6豆角也炸软捞出。
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7锅留底油炒香蒜粒和干辣椒。
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8倒入炸好的豆角和茄子炒几下。
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9加盐、生抽。
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10翻炒均匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
