辣炒冬瓜
辣炒冬瓜的做法步骤
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1准备好材料; -
2蒜头去皮切碎;香葱洗净切段;小米椒洗净切粒;冬瓜去皮洗净切块; -
3热油锅爆香蒜末、葱丝,放入冬瓜、红辣椒煸炒至断生; -
4再加入生抽、蚝油并盖上锅盖焖煮1分钟; -
5淋上生粉水大火收汁,即可装盘享用;
小窍门
冬瓜,它不仅能补水,还能防止中暑症状的发生,堪称“夏季第一瓜”!
