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牛肉粽子
牛肉粽子的做法步骤
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1糯米搓洗干净。 -
2加水，放冷藏室浸泡一晚上。
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3沥干水备用。
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4干粽子叶泡发后，加水煮沸。
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5用刷子刷干净灰尘杂质。
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6冲洗干净。
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7剪去硬梗头部。
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8牛肉切小块，加盐，生抽，生淀粉，姜丝，料酒腌5分钟。
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9炒锅倒入芥花油。
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10没热后加入牛肉滑炒至变色。
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11加入糯米，加盐。
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12加生抽。
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13加蚝油。
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14翻炒均匀，盛出备用。
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15取一张粽子叶，折叠成漏斗状。
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16填入粽子料。
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17把上面的粽子叶折回来，包好粽子，用棉绳扎好，依次做完所有粽子。
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18放入压力锅，加水没过粽子，倒扣上一个盘子。
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19按煮饭键把粽子煮熟。
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20夹出沥干水分即可。
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21迫不及待打开了一个，好香。
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22牛肉粽子。
小窍门
加拿大芥花油是双低油茶籽压榨而取，色轻，健康，可降低胆固醇的发生，是最适合人体的一款食用油。
