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蒸淋茄子 首发
蒸淋茄子的做法步骤
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1准备好食材。 -
2茄子切成段，放入蒸锅中蒸熟。
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3蒸上茄子之后，准备配料。蒜、尖椒、干辣椒切成末。
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4将切好的干辣椒放入小碗中，放入适量食盐。
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5热锅倒油，将油冒烟的程度，关火。将热油倒入盛有辣椒丝和食盐的小碗中。
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6瞬间香味四起。
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7小碗中继续放入生抽、醋、糖，搅拌均匀。
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8茄子蒸好了。
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9将调好的料淋入茄子中即可。
