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香菇肉丸

香菇肉丸的做法

1张图片

“肉丸，老少适宜，味香肉滑，深受大家喜欢。”

食材明细

主料

猪碎肉 200克
干香菇 4朵

辅料

油适量
盐适量
洋葱少许
胡椒粉 少许
黑木耳 少许
蛋 1只
木茨粉 35克

咸香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香菇肉丸的做法步骤

1
把所有配料切碎。
2
全部食材混合在一起。
3
盘底刷一层油，把挤成的丸子放在盘中。
4
蒸锅水开后，放入丸子蒸23分钟左右，可直接出锅，亦可洒上胡椒粉、葱花，淋上滚油后上桌。

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使用的厨具：蒸锅

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