菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜午餐晚餐

葱油麻酱凉面独家

葱油麻酱凉面的做法

2张图片

“今吃面：葱油麻酱凉面！好吃方便，劲道十足，一碗下肚，倍感幸福！家常做法，供大家参考！”

食材明细

主料

面条一斤
葱适量
芝麻酱 适量
黄瓜半根
油炸花生米 适量
蒜适量
煮鸡蛋 一个
小番茄 两个

辅料

玉米油 适量
盐适量
醋适量
生抽适量
油泼辣子 适量

酱香口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

葱油麻酱凉面的做法步骤

1
一斤面条备用。
2
入开水锅煮熟，添两次水即可。
3
盛出过凉白开沥干水分备用。
4
黄瓜改刀成丝，蒜捣成泥加凉白开调成蒜汁，芝麻酱加凉开水调稀，葱油提前炒好备用。
5
取适量凉面，放入黄瓜丝。
6
依次加入葱油，芝麻酱，蒜水，油泼辣子，花生米，盐，醋，生抽。
7
搅拌均匀，放入鸡蛋，小番茄，撒上葱末即可享用。
8
家常面食，请您品鉴。
9
成品图。

小窍门

面锅水沥干后，拌熟油以防粘连，现吃现拌哦！祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

主食家常菜午餐