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黄瓜糊塌子

黄瓜糊塌子的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 200g
面粉 100g

辅料

鸡蛋 2个
油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

黄瓜糊塌子的做法步骤

1
材料：黄瓜200g、鸡蛋2个、面粉100g。
2
将黄瓜擦成丝。
3
加入面粉。
4
打入鸡蛋。
5
加适量清水调成糊状，并加盐、味精调味。
6
把锅烧热，加少许油。
7
倒入适量的面糊，摊平烙制。
8
烙至一面金黄后，翻面再烙。
9
烙至两面金黄，出锅、改刀、装盘。

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