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缤纷水果牛奶冰糕独家

阳台上的草莓

缤纷水果牛奶冰糕的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 250g
糯米粉 10g
水 20g
白糖 30g

辅料

车厘子 适量
蓝莓适量
荔枝适量

甜味口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

缤纷水果牛奶冰糕的做法步骤

1
牛奶放锅里加热。
2
糯米粉用水拌成稀糊，倒入煮开的牛奶里。
3
再次煮开成牛奶糯米糊。
4
牛奶糯米糊锅放在盛有凉水的盆里降温。水果洗净，车厘子掰开去核，荔枝去皮去核。
5
冰糕模具里先放入水果块，再倒入一半量的牛奶糯米糊。
6
再放入水果块，倒入牛奶糯米糊，模具如果没满，就倒入纯牛奶添满到模具最大刻度线。
7
把冰糕模具的盖子盖上放冰箱冷冻室冷冻5-8小时即可。
8
成品图。脱模时在凉水里泡一下模具比较好脱模。

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使用的厨具：其他

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