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“很多的人都喜欢在外吃馄饨,在家自己做馄饨,不但好吃,更卫生,更主要的是更实惠。馄饨有很多种,今天我做的是【菜心猪肉馄饨】尤其是冬天的早上,热呼呼的吃上一碗,不但好吃也够营养了。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”
食材明细
菜心猪肉馄饨的做法步骤
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然后把菜心加入肉馅中搅拌均匀后加入蚝油和鸡精和胡椒粉,在加入少许植物油搅拌均匀即可。
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然后把馅放入切好的皮中,对折捏严,然后弯一下在捏,就成立馄饨。
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在等待馄饨熟的时候准备调味碗(香菜段、小香葱、生抽、醋、香油、虾皮、紫菜)。
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小窍门
1、馄饨有很多种,个人喜欢什么样的做什么样的,菜肉馄饨更适合早餐吃。
2、自己做馄饨,皮一定要薄薄的,否则吃起来和饺子一样了。
3、汤碗中也可以放点冬菜或者橄榄菜,味道也很好吃。
4、或者用鸡汤、骨头汤更好一些,这次没有,用的是水。