中式茄汁肉酱面
中式茄汁肉酱面的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2肉馅中加入蚝油、料酒、盐、生抽拌匀腌制入味。 -
3葱切片,姜切碎末备用。 -
4西红柿去皮切小丁备用。 -
5热锅凉油放入腌好的肉馅炒熟后盛出备用。 -
6另起锅加油烧热放入葱姜煸炒出香味。 -
7放入番茄丁,边翻炒边碾压。 -
8加入白糖和少许盐调味。 -
9放入炒好的肉末,小火炖至汤汁浓稠即可。然后烧水煮面,将煮好的面条捞出与肉酱一起拌一拌,一顿简单美味又营养的饭饭就轻松搞定了。 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
因为我用的番茄个头很大,所以就放了一个,如果你的番茄比较小或是吃饭的人比较多,那就适当调整用量。
微信号:xingyunmamami(幸运妈妈咪全拼)
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