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芦笋虾仁火腿丁的做法

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本人不吃葱姜蒜,所以菜谱里基本没有用,适合吃葱姜蒜会死星人。

食材明细

主料
辅料

芦笋虾仁火腿丁的做法步骤

  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:1
    1
    虾仁开深背加姜片料酒腌制一会,再加少许色拉油抓匀(防止互粘也可以不放)备用,芦笋切段,洋葱切碎,火腿切碎。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:2
    2
    水烧开放少许盐将芦笋汆熟捞出沥水备用。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:3
    3
    再将虾仁汆熟。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:4
    4
    捞出沥水备用,顺便把姜扔了,嗯,因为我不吃。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:5
    5
    因为我不吃葱姜蒜,所以用洋葱代替来爆下香好了,热锅冷油下洋葱碎,小火煸香。(吃葱姜蒜星人可以自己改放你们大爱的葱姜蒜)
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:6
    6
    开大火倒入芦笋和虾仁爆炒,加入耗油,炒透炒匀。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:7
    7
    改中火,加火腿碎丁炒匀,我没有再加盐和其它的调料,嗯我就这样,再炒一小下下就可以了。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:8
    8
    装盘。
  • 芦笋虾仁火腿丁的做法步骤:9
    9
    吃。

小窍门

这个菜是因为我头一天做别的菜剩了芦笋所以做这个了,也没什么特别的大家都这样做,只是我想和不吃葱姜蒜的人说,你不是一个人。
来自 美食天下 狼女 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐  

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