辣椒鱿鱼丝
辣椒鱿鱼丝的做法步骤
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11,原料图。 -
2鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会,青椒洋葱切丝,姜切丝,红辣椒剪丝。 -
3锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。 -
4调入孜然粉,辣椒粉,盐,炒均匀。 -
5放入青椒洋葱丝,炒断生。 -
6调鸡精提味即可。
小窍门
鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。
