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土豆焖饭的做法

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这一次焖饭,我加了她爱吃的土豆,还有清理冰箱时发现有腊肠,于是就用它一起焖饭了,还加了小黄米。土豆和小黄米都是粗粮,这样粗细搭配,也不用担心孩子挑食,同食添了一些红烧汁,鲜美不油腻,孩子连夸好吃。
食材:大米270克、小黄米30克、土豆220克、腊肠80克。

配料:蒜头适量、葱适量、红烧汁适量、菜籽油适量。

食材明细

主料
辅料

土豆焖饭的做法步骤

  • 土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    把大米与小黄米淘洗备用。
  • 土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切丁。腊肠切片。备好蒜和葱。
  • 土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    锅中入油,炒香蒜片和葱。加入土豆丁,炒至边缘微黄。
  • 土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    加入腊肠与大米,小黄米。如果是用鲜肉末,可以炒一炒去腥。
  • 土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    加入适量红烧汁翻炒均匀。没有红烧汁可以用生抽来代替。水不宜多,食材中含有水分,水多影响口感。我没有加盐。
  • 土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    、加入电饭锅中,放适量清水,沫面即可。启动电饭煲煮饭功能即可。特别的香,还有锅巴哦。这样的米饭你还会忘了减肥吗?也会忘了挑食,哈哈。赶紧动手做起来。
  • 土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    好香哦。

小窍门

腊肠可以用肉末,也可以加点胡萝卜。喜欢记得点个赞哦。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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