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水煮肉片 独家
水煮肉片的做法步骤
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1猪肉切片加一个蛋清，加一勺料酒。 -
2加胡椒粉抓匀腌制十分钟。
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3锅中热油下入包菜。
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4放少许盐翻炒均匀，把菜炒蔫即可。
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5出锅铺在碗底。
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6起锅烧油放入葱姜干辣椒炒香。
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7加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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8加适量水。
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9加盐和白糖。
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10加生抽。
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11下入肉片煮熟。
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12把煮好的肉片盛出浇在包菜上面。
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13放小米辣，麻椒面，辣椒粉，浇上热油。
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14成品图。
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15菜也很好吃。
