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奥尔良炸鸡翅

奥尔良炸鸡翅的做法

1张图片

“奥尔良口味的烤翅吃多了，今天来尝试炸的。哈…”

食材明细

主料

鸡翅 6个
奥尔良腌料 适量
鸡蛋一个
面粉些许

辅料

盐一点点
料酒一点
生姜几片
花生油 适量

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

奥尔良炸鸡翅的做法步骤

1
鸡翅清洗干净滤干，用姜片，料酒，盐腌制会儿。
2
加入适量奥尔良腌料。
3
搅拌均匀，腌制30分钟。
4
30分钟后倒入鸡蛋清(只需要蛋清)，适量面粉，搅拌均匀，让每根鸡翅都均匀包裹着面糊。
5
锅里倒入花生油。
6
油温8成热夹入鸡翅，中小火炸至两面金黄即可。
7
配上番茄酱，应该是孩子心中理想的美味…😋😋

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：炒锅

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