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苏联大菜的做法

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之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜,记忆犹新的味道,我也来试试看~~~

食材明细

主料
辅料

苏联大菜的做法步骤

  • 苏联大菜的做法步骤:1
    1
    食材准备西红柿,我这次买的西红柿都比较小,如果大一些的一个就够用了。
  • 苏联大菜的做法步骤:2
    2
    食材准备胡萝卜,土豆青椒大葱表皮清理干净备用。
  • 苏联大菜的做法步骤:3
    3
    食材准备洋葱将外皮弄干净。
  • 苏联大菜的做法步骤:4
    4
    牛腩化冻泡出血水切块。
  • 苏联大菜的做法步骤:5
    5
    圆白菜剥出半颗。
  • 苏联大菜的做法步骤:6
    6
    圆白菜洗干净撕成大小均匀的碎片。
  • 苏联大菜的做法步骤:7
    7
    洋葱,胡萝卜,土豆,青椒切成大小相仿的小块。
  • 苏联大菜的做法步骤:8
    8
    葱切葱花。
  • 苏联大菜的做法步骤:9
    9
    蒜切蒜块。
  • 苏联大菜的做法步骤:10
    10
    食材准备大料,香叶,小茴香。
  • 苏联大菜的做法步骤:11
    11
    生番茄酱。
  • 苏联大菜的做法步骤:12
    12
    熟的番茄沙司。
  • 苏联大菜的做法步骤:13
    13
    将所有的菜,肉,都倒进高压锅中,加入料酒,生抽,生番茄酱,番茄沙司,盐。
  • 苏联大菜的做法步骤:14
    14
    将调料和蔬菜肉搅拌均匀,加入适量水,没过蔬菜和肉,按下电压力锅的煲汤键,坐等就可以了。
  • 苏联大菜的做法步骤:15
    15
    出锅啦~~~浓郁的苏联大菜味道极好~~~

小窍门

这次做了一大锅。。光水就加了六小盆。。大家可以根据自己家的情况食材减半。
来自 美食天下 Anna_vam 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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