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菌菇炖豆腐
菌菇炖豆腐的做法步骤
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1准备好食材，菌菇清洗干净，口蘑切厚片，平菇撕成小块备用，葱切段，豆腐事先焯一下水，去除豆腥味，这几种食物准备就绪。 -
2热锅冷油，放入葱白爆香。
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3把菌菇倒入翻炒片刻，撒点盐。
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4翻炒片刻后加入适量清水。
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5把豆腐切块放入锅中大火烧开。
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6大火烧开后转中火炖廿分钟。
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7待汤色变浓稠时洒上葱花，加入适量鸡精调味即可。
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8出锅装入容器中，成品图。
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9成品图。
小窍门
这是一道非常鲜美的汤品，豆腐的嫩滑，菌菇的鲜美完美结合，好喝得停不下来了…
