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蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜独家

蒸菜：蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

3张图片

“最近有个蒸菜的活动~~正好还有一棵娃娃菜，我也来凑凑热闹。”

食材明细

主料

娃娃菜 一棵
粉丝一把
大蒜两瓣
葱少许

辅料

食用油 少许
生抽适量
糖少许
盐少许

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜大片的切成两半，到芯儿的部分切成图片那样😂怎么形容我也不知道了。
2
做半锅水。
3
水开了加一勺盐，一点油，焯娃娃菜，一两分钟就好。
4
菜焯好了捞出来晾一下备用我聊天。。忘了时间。。焯过了。。都快烂了。
5
粉丝提前用热水泡半小时。。我忘记拍了找个大盘子，粉丝铺底下一层。
6
上面铺娃娃菜。
7
再铺一圈粉丝。
8
烧点油，加入蒜末，生抽，糖，盐翻炒一下。
9
将炒好的料铺在粉丝上，上蒸锅，蒸五分钟就可以了。
10
撒上葱花~~~吃的时候再加一勺生抽~就可以吃啦。

小窍门

最后撒葱花其实小葱是最好的。。但是家里没有😂就凑合弄了点大葱。。
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来自美食天下 Anna_vam 的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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