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阿拉棒

阿拉棒的做法

1张图片

“宝宝辅食磨牙饼干【阿拉棒】金黄金黄的颜色真是馋坏宝宝了”

食材明细

主料

低筋面粉 130克
鸡蛋 50克

辅料

糖粉 30克
黄油 10克

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

阿拉棒的做法步骤

1
黄油软化后，和糖粉混合在一起，稍微搅拌一下。
2
鸡蛋液分三次加入搅拌，使其更加容易融合。
3
倒入低筋面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静止半小时。
4
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
5
把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
6
两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到已铺好油纸的烤盘里。
7
在做好的条儿上刷一层全蛋液。
8
放入已预热好的烤箱，上下管温度为180度烘烤25分钟，烤到表面金黄色即可。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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