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番茄牛肉意面酱 独家
番茄牛肉意面酱的做法步骤
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1准备材料。 -
2番茄用刀切十字。
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3用沸水烫一下剥去皮。
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4将去皮的番茄切成小丁备用。
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5蒜瓣和洋葱搅拌碎，也可以用刀切碎。
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6炒锅加热，加入一半黄油。
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7倒入牛肉糜翻炒。
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8炒至牛肉变色后盛入盘中。
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9锅内加入另一半黄油。
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10倒入洋葱碎和蒜末炒香。
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11加入番茄丁翻炒。
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12炒至番茄软烂后加入炒好的牛肉馅。
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13加入番茄酱。
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14黑胡椒碎。
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15罗勒碎。
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16调味少许盐。
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17改小火慢慢翻炒几分钟即可关火。
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18冷却后密封好放入冰箱冷藏。三天内食用完。也可以分成小份冷冻，吃之前用平底锅炒开再加入煮好的意面翻炒均匀即可。
小窍门
没有黄油可以选择其他食用油，黄油的味道更香一些。
罗勒碎没有可以忽略，黑胡椒碎也可以换成粉，口感上略有差异。
罗勒碎没有可以忽略，黑胡椒碎也可以换成粉，口感上略有差异。
