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家常茄盒独家

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家常茄盒的做法

1张图片

食材明细

主料

长茄子 适量
肉馅适量

辅料

葱适量
鸡精适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

家常茄盒的做法步骤

1
茄子对半切开打花刀。
2
全部做好。
3
提前拌好的肉馅放在茄子里。
4
油温五成热下锅炸。
5
炸制金黄色捞出控油。
6
锅中热油放葱花炒香，加盐，味精，生抽，耗油，白糖，加适量水煮开。
7
放入炸好的茄子。
8
大火收汁撒葱花。
9
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

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