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枕头肉粽
枕头肉粽的做法步骤
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1提前3个小时泡上糯米。 -
2粽叶、粽绳至少提前3个小时泡上。
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3熟的甜玉米剥成粒。
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4与泡好的糯米混合。
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5图省事，买的熟食店的米粉肉，也可以自己腌五花肉。
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6米粉肉掰成条状。
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7取三片粽叶，码上一半的米。
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8放上肉。
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9再加另一半米。
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10将粽叶包住米。
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11把一头的粽叶折叠。
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12再折叠另一头。
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13捆上第一根粽绳。
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14最后捆上3-4根粽绳，这个过程中要始终用手攥紧粽子。
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15一共包了五个，不算大，手掌长度吧，相当于一般四角粽的两个大小。
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16普通锅煮就可以，水量高过粽子。
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17煮1个小时。
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18粽子煮好后可以在锅中浸泡几个小时，一夜也可以。
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19第二天早上直接凉吃或稍加热都OK。
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20切开，味道不比卖的差。
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21粽子早餐：肉粽+凉拌豇豆+咸鸭蛋+奶茶+桃子+坚果。
