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食材明细
网红抽钱蛋糕的做法步骤
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3
蛋白分次加入细砂糖打发,中间挤几滴柠檬汁可以去腥和防止消泡。
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10
烤箱预热180度上下火中层烤35分钟取出倒扣晾凉。
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把钱装入保护袋,撕开保护袋后面的胶条将所有袋子连接起来,最好用透明胶再固定一下,防止往外拉的时候开胶卡壳。
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17
掏出来的蛋糕,切一个薄片准备盖在蛋糕顶端空隙处。
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19
盒子取出来在下面四个角贴上胶点粘在蛋糕盒底部。
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20
放上蛋糕第一片蛋糕胚,中间抹上奶油,盖上第二片蛋糕胚,盒子上抹奶油。
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23
蛋糕用抹刀抹上奶油,露出一点钱的出口位置,上面装饰玩偶,水果,插牌。
小窍门
温度和时间按照自己烤箱调整,搅拌时候注意手法和时间,避免消泡,没有柠檬可以滴几滴白醋也行,鸡蛋大约60克一个共5个。
话说最近什么烤箱最受欢迎?当然是长帝新出的颜值系炫彩烤箱,什么蛋糕最火?一定是数钱数到手抽筋的抽钱蛋糕了,今天用最受欢迎的烤箱做个最火的蛋糕,给你点颜色看看。
这款蛋糕想做好久了,老有人问我怎么做,终于拔草了,也把教程送给大家,不要太感谢我哦,要感谢长帝给我试用机会我才能勤奋一回,不然真不知道猴年马月了,绿色外壳真是越看越舒服,心情焦虑的时候看看这台小清新,瞬间能静下心来,这次没用温度计实际测温,不过凭着做了几次甜点的感觉,还是比较精准,上色也很均匀的,烤出来的戚风组织细腻,不塌不陷不开裂,口感不错。
使用的厨具:电烤箱