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肉末炒碗豆

舌尖居士
肉末炒碗豆的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末炒碗豆的做法步骤

  • 肉末炒碗豆的做法步骤：1
    1
    豌豆粒洗净沸水中加少许盐将豌豆粒焯熟捞出放入凉水中装盘备用。
  • 肉末炒碗豆的做法步骤：2
    2
    肉末中加入少许盐，酱油，胡椒粉，料酒，淀粉腌制10分钟。
  • 肉末炒碗豆的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜爆香放入肉末，炒出猪油，放入少许生抽，老抽。
  • 肉末炒碗豆的做法步骤：4
    4
    肉炒香后倒入碗豆粒，放入少许盐，耗油，勾薄芡即可出锅。
  • 肉末炒碗豆的做法步骤：5
    5
    成品。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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