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“韭菜馅饺子深受人们的喜爱,韭菜饺子主料就是韭菜、猪肉,搭配的调料加点姜丝、酱油、香油、盐、鸡蛋等调和一下,那特殊的香气就是让人牵挂,好吃得不行,绝对经典款哦。”
食材明细
韭菜饺子的做法步骤
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加入肉馅、姜末、香油、香菇碎顺一个方向按顺搅拌均匀。
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取适量馅料放入饺子皮中间,饺子皮周围抹少许清水这样容易黏和煮的时候不会散开。
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小窍门
1.韭菜容易出水,洗好韭菜一定要沥干水分在切。
2.切好的韭菜用植物油拌匀再加入肉馅里面这样不会出水。
使用的厨具:煮锅
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