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粉丝白菜大虾煲
粉丝白菜大虾煲的做法步骤
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1大白菜洗净，切大块。粉丝用开水泡好.对虾洗净，肉丝用盐，料酒拌好，咸肉洗净切片。 -
2锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出。
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3取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜。
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4放下粉丝。
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5放下姜，蒜。
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6放下咸肉片。
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7在砂锅的四边放下对虾。
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8在虾中放下肉丝。
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9加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟。
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10加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。
小窍门
1.粉丝要选择比较粗，比较耐煮的。
2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃。
2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃。
