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番茄炒鸡蛋独家

香香的小厨房

番茄炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
糖适量
香醋适量
蒜适量
葱适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
番茄洗净去蒂切块。
2
鸡蛋打散。
3
蒜切末、葱切碎。
4
锅注油烧热、倒入蛋液炒熟，然后铲成小块盛出备用。
5
另起锅加油烧热，下蒜末、葱白小火炒香。
6
加入番茄翻炒。
7
炒至番茄出汁、加盐。
8
香醋。
9
糖翻炒均匀。
10
加入鸡蛋炒几下关火。
11
撒上葱花出锅。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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