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咖喱牛腩饭
咖喱牛腩饭的做法步骤
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1胡萝卜去皮洗净切滚刀块。 -
2洋葱、土豆也是，切块块。
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3就是这个样子。
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4牛肉我是提前炖好的，拿出来直接用。
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5胡萝卜过油，煸变色后加入土豆块、洋葱，一起翻炒，加入牛腩，加少许酱油调一下色，加牛肉汤，大概刚摸过全部食材的样子。按个人口味➕咖喱块，我加了两块半。盖盖子开炖。
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6为什么能让做出来的咖喱绵香，秘诀就是加奶！家里没有椰奶了，就加了小朋友没喝的M叔叔送的儿童牛奶。炖到土豆变软，汤汁浓稠变少就可以算OK啦。
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7配上香喷喷的米饭，哎呀，明天再减肥吧。
小窍门
因为加了老抽和咖喱块，我觉得不需要➕盐了，当然也看个人口味而定。
