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清蒸黄花鱼独家

清蒸黄花鱼的做法

2张图片

“清蒸黄花鱼，口感很不错，肉质香滑鲜嫩细腻！”

食材明细

主料

黄花鱼 一条

辅料

料酒适量
盐适量
橄榄油 适量
葱适量
姜适量
红椒适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸黄花鱼的做法步骤

1
成品！
2
黄花鱼处理干净！
3
用刀横切鱼身两面几下！
4
料酒盐适量，用手抹均匀，腌制5分钟！
5
葱姜丝适量，铺盘底！
6
鱼摆好，鱼表面摆一层葱姜，鱼肚子适量葱姜丝！
7
开水上锅蒸，10---15分钟！
8
多余水分倒掉，葱姜丝不要！
9
鱼上面在摆葱姜丝！
10
橄榄油适量！
11
花椒粒适量，炒香，花椒粒捞出倒掉！
12
橄榄油浇鱼身表面！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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