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海鲜粥

海鲜粥的做法

3张图片

食材明细

主料

菜鲟 1只
鱿鱼 1只
花蛤若干
干贝 10个
大米适量
虾 10只

辅料

盐巴适量
鸡精适量
葱花适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

海鲜粥的做法步骤

1
食材洗好切好备用，干贝提前一个小时泡发。
2
砂锅里放水烧开。
3
米洗干净浸泡放冰箱冷冻一个小时，这样煮很快米会开花，煮透。
4
水开后把米放入锅中，加一点食用油，避免粘锅，加入泡好的干贝，然后隔一阵搅拌一下，7分熟的时候放入菜鲟，花蛤。小火煨煮，临出锅放入鱿鱼，虾，调入盐巴，白胡椒粉，鸡精，葱花即可。
5
味道很鲜美。
6
好喝。
7
很简单，自己煮又新鲜又实惠，可以试一下哦。

来自美食天下咖啡悠的作品

使用的厨具：砂锅

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