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白灼虾

白灼虾的做法

1张图片

食材明细

主料

基围虾 2斤

辅料

大葱 1颗
姜 1块
蒜子 1只
白酒 1匙
生抽 1匙
盐 1匙
油 1匙
香菜 1把
白糖 1匙

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
锅里放水烧开，加盐，白酒，大葱，姜块，油。
2
放入洗净去肠的虾，长江基围虾可以不用去肠直接洗净后煮，煮至虾变红色全部浮起再煮一会就可以捞出沥干水分。
3
最后一步：做酱，蒜粒，香菜末，白糖，生抽拌匀，淋上热油即可。

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使用的厨具：煮锅

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