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香烤土豆排骨的做法

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今天来份省油版的烤排骨,加了土豆,香而不腻,全家连夸好吃,孩子们啃完排骨还吮指了。
食材:排骨500克、土豆400克。
配料:洋葱适量、姜适量、葱适量、红辣椒适量、青辣椒适量、干锅调料粉适量、橄榄油适量、蚝油适量、老抽适量、精盐适量、黄酒适量。

食材明细

主料
辅料

香烤土豆排骨的做法步骤

  • 香烤土豆排骨的做法步骤:1
    1
    排骨剁小块。冲洗二三次去血水。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:2
    2
    土豆切滚刀块。大小相匀,切厚片也可以,只要厚度相匀。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:3
    3
    洋葱与辣椒切小片。配好其他调料。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:4
    4
    锅中加入姜葱烧开,加入排骨土豆之后再次烧开捞出。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:5
    5
    加入其他调料拌匀,腌制半小时。盆底会有一些料酒,用来涮汁。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:6
    6
    放入空气炸锅,200度烤10分钟。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:7
    7
    涮一下腌制时出来的料汁。翻匀,再烤10分钟。最后放入辣椒片,拌匀再烤5分钟即可。
  • 香烤土豆排骨的做法步骤:8
    8
    香喷喷的一锅。

小窍门

调料随意。喜欢辣的可以多放一些调料粉。感谢关注余甘果蜜、如果喜欢记得点赞、收藏、分享,谢谢你的支持。如你也有不同的做法与看法,欢迎留言,互相学习。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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