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茼蒿香干小炒
茼蒿香干小炒的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2茼蒿洗净，切段。
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3香干洗净，切片。
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4炒锅加热注油，放葱姜蒜爆香。
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5先倒入香干快速翻炒片刻。
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6大约1分钟，倒入茼蒿段快速翻炒。
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7大约炒制1分钟，茼蒿变软变色。
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8加入适量的盐，鸡精拌匀，淋上几滴麻油，即可关火装盘。
小窍门
1，全程大火快炒，保证食材营养少流失。
