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避风塘炒虾
避风塘炒虾的做法步骤
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1好虾，好肥。 -
2去须，去足，白酒，生姜，鱼露腌制一下。
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3干锅炒香面包糠，变金黄色没有面包糠用即食麦片取代也可以。
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4成品。
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5油慢慢煎香虾公，取出备用，留虾油。
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6大量的蒜蓉，忘记拍了下蒜蓉，炒出蒜香，下面包糠，下虾让虾在锅里翻滚一下来点香葱。
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7可以陪啤酒🍺了。
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8适合夏季。
小窍门
大蒜直接用料理机处理，但不用处理得太细，五秒就好，太细口感不好。
炒蒜的时候，分两次下，有蒜香也有蒜的腥辣。
只恨太少。
炒蒜的时候，分两次下，有蒜香也有蒜的腥辣。
只恨太少。
