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红豆酸奶冰棒独家

香飘我家厨房

红豆酸奶冰棒的做法

1张图片

食材明细

主料

酸奶一个
蜜红豆 适量
蛋黄一个
淀粉 2匙

辅料

白糖适量
柠檬水 适量

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

红豆酸奶冰棒的做法步骤

1
两勺淀粉。
2
加水调成面糊。
3
加入一个蛋黄。
4
加适量白糖，调均匀的面糊。
5
隔水炖，要不停的搅动碗中的蛋黄液。
6
炖的蛋黄液很浓的时候就停火。
7
煮好的蜜红豆。
8
蜜红豆加入蛋黄糊中。
9
搅拌均匀的蛋黄糊舀入冰棒模具中。
10
老酸奶一瓶。
11
把老酸奶舀在模具里，在蛋黄糊的上面。最后再放些蜜红豆。
12
用模具的把杆搅动一下和老酸奶搅拌均匀。
13
盖上模具盖子，放冰箱冷冻三小时左右。
14
做好的冰棒，酸酸甜甜，清凉可口。从冰箱拿出模具用凉水冲一下，顺利脱模。

来自美食天下香飘我家厨房的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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